Recherche
Livraison offerte dès 50 €
Fours vapeur encastrable

DG 2840 Gris graphite

Pour cuisiner sainement avec des programmes automatiques.


Couleur:Gris graphite
Gris graphite
Inox/CleanSteel
Noir obsid.

sale price1.429,00 €
Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. et frais de transport excl.
 
 

Services supplémentaires

Vous pouvez sélectionner les services suivants pour ce produit dans votre panier : 

  • Installation encastrable (101,00 €)

Détails du produit

  • Écran à sept segments avec commande par capteur –EasySensor
  • Résultats d’exception –technologie de vapeur DualSteam
  • Réussite garantie pour tous vos plats –programmes automatiques
  • Préparation simple d’un plat complet - cuisson de menus
  • Très spacieux - enceinte de cuisson en inox de 40 l

Fiche technique du produit

Four vapeur encastrable
VitroLine
Couleur de l'appareilGris graphite
Production de vapeur externe
Cuisson de menus sans transfert de goût
Programmes automatiques avec personnalisation du résultat de cuisson
Cuisson vapeur
Cuisson vapeur Eco
Décongélation
Réchauffer
Programmes automatiques
ÉcranEasySensor
SoftOpen
SoftClose
Cuisson indépendante de la quantité
Cuisson à la vapeur sur jusqu’à 3 niveaux simultanément
Cuisson de menus
Réduction de la vapeur avant la fin du temps de cuisson
Fonctions de Minuterie
Programmation du temps de cuisson
Affichage de la température réelle
Réglages personnalisés
Enceinte de cuisson inox avec structure tramée
Production de vapeur externe
Résistances de sole pour réduire la condensation
Verrouillage rapide pour la grille de récupération
Supports de gradins amovibles
Détartrage
Porte CleanGlass
MultiSteam Pro
Réservoir d’eau fraîche, volume en l1,50
Réservoir d'eau fraîche amovible avec mécanisme Push2Release
Système de refroidissement avec façade froide
Sécurité Oubli
Système de refroidissement des vapeurs
Volume de l'enceinte de cuisson en l40
Nombre de niveaux d'introduction4
Ouverture de porteinf.
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C40
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C100
Températures du four vapeur en °C40–100
Dimensions de niche (l x h x p) en mm560-568 x 450-452 x 550
Largeur de la niche min. en mm560
Largeur de la niche max. en mm568
Hauteur de la niche min. en mm450
Hauteur de la niche max. en mm452
Profondeur de la niche en mm550
Dimensions d’appareil (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Dimensions d’appareil (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Poids en kg26,80
Puissance totale de raccordement en kW3,60
Tension en V230
Fréquence en Hz50,00-60,00
Protection par fusible en A16
Nombre de phases1
Câble d’alimentation avec prise
Longueur du câble d’alimentation électrique en m2
Grilles de support amovibles (paire)1
Plats de cuisson en inox perforés2
Plats de cuisson vapeur en inox non perforés1
Plats de cuisson vapeur en inox non perforés DGG 50 401
Grille1
Bac collecteur DGG 100 401
Pastilles détartrantes2
EAN4002516128427

Accessoires fournis

Grilles de support amovibles (paire) (1)
Plats de cuisson en inox perforés (2)
Plats de cuisson vapeur en inox non perforés (1)
Plats de cuisson vapeur en inox non perforés DGG 50 40 (1)
Grille (1)
Bac collecteur DGG 100 40 (1)
Pastilles détartrantes (2)

Enceintes

Rien ne vous échappe
Porte transparente

Excellente visibilité de la cuisson grâce à la porte transparente pratique.


Équipement professionnel.
Enceinte de cuisson inox avec structure tramée

Qualité et facilité d’entretien : nos fours vapeur sont tous équipés d’une enceinte de cuisson inox.


Un grand espace pour exprimer votre créativité
Grande enceinte, grande surface de pose

Espace maximal : enceinte de cuisson profonde et grande surface pour préparer plusieurs portions simultanément.


Du plaisir !

Des résultats parfaits tout simplement
Programmes automatiques

Une cuisson toujours à point : préparer facilement une multitude de plats pour des résultats garantis.


Des possibilités multiples
DualSteam

Un goût parfait : la vapeur se répartit uniformément et rapidement, les saveurs obtenues sont optimales.


Diverses quantités, même temps de cuisson
Cuisson indépendante de la quantité

Toujours la même durée : qu’il s’agisse de 100 g ou de 1 kg, le temps est identique.


Confort d'utilisation

Des possibilités multiples
Grande diversité d’utilisations

Au-delà des attentes : nos fours vapeur vous offrent une très grande variété d’options.


Une manipulation simplissime
Grand réservoir d'eau

Grâce à la grande capacité de 1,5 litre de l’appareil, des cuissons plus longues sont possibles sans interruption.


Évacuation de la vapeur
Réduction de vapeur brevetée2,

Sûr et pratique : la porte s’ouvre sans nuage de vapeur et les plats peuvent être immédiatement retirés.


Structure/fonction

Avantage : la vapeur produite de l’extérieur
Production de vapeur externe

La génération de vapeur hors de l'enceinte évite la formation de tartre et facilite le nettoyage.


Grande diversité d’utilisations
Possibilités d’utilisation

Cuisson à la vapeur idéale pour blanchir, décongeler, réchauffer, lever les pâtes ou fondre du chocolat.


Cuisson simultanée
Cuisson sur 3 niveaux

Vous pouvez cuire sur 3 niveaux en même temps. Chaque plat conserve son goût intact.


Possibilités d'utilisation

Décongeler

Décongélation en douceur : faites décongeler les surgelés dans des conditions optimales à 60 °C.


Stériliser des biberons

Stérilisés en 15 minutes seulement : les biberons sont stérilisés à 100 °C en toute simplicité.


Garnitures

Les pommes de terre, le riz et les pâtes forment la base de notre alimentation et se marient avec tout.


Blanchir

Préparation optimale : blanchissez fruits ou légumes pour une parfaite qualité de conservation.


Desserts

Le meilleur pour la fin : Vous pouvez préparer de nombreux desserts avec le four vapeur.


Cuire des œufs

À la coque, mollet ou dur ? En quelques minutes à 100 °C, la cuisson des œufs est optimale


Stérilisation

Longue conservation : stérilisation aisée de conserves de fruits, légumes, viandes et charcuterie au four vapeur.


Stériliser des bocaux

Préparation idéale : stérilisation des bocaux pour réaliser des conserves, etc.


Émonder

Émondez les tomates, nectarines, amandes et autres ingrédients après un passage de 1 à 4 minutes au four vapeur.


Extraire du jus

Transformez les fruits en délicieux jus ou gelées : l'extraction de jus à la vapeur ne dénature pas le fruit.


Réchauffer

Tout droit sortis du four : des plats de la veille parfaitement réchauffés en quelques minutes à 80–100 °C


Réchauffer des serviettes humides

Aux petits soins avec vos invités : Préparez des serviettes chaudes au four vapeur.


Poissons et fruits de mer

Le meilleur de l'océan : poissons et fruits de mer sont cuits à cœur, les saveurs et textures sont préservées.


Viandes

Grâce au four vapeur, la viande conserve toute sa tendreté.


Légumes

La nature au meilleur de sa forme : la préparation au four vapeur est saine et préserve la saveur des aliments.


Faire lever la pâte

Aérée et mœlleuse : cet appareil polyvalent vous permet de réaliser une pâte levée à 40 °C en toute simplicité.


Préparer des yaourts

Fait maison : préparez vos yaourts au four vapeur en seulement 5 heures à 40 °C.


Faire fondre du chocolat

Douce tentation : à 90 °C, le chocolat fond sans s'agglutiner ni brûler, pour les gâteaux ou les biscuits.


Cuisson sous-vide

Un régal pour les papilles : viandes, légumes ou fruits cuits sous vide pour un festival de saveurs.


Soupes

Les soupes et potages se déclinent de multiples façons et sont toujours appréciés en entrée.


Cuisson vapeur Eco

Écologique et durable : économisez de l’énergie lors de la préparation de vos aliments.


Téléchargements

Fiche produit
PDF
Téléchargements
Fiche de données UE
PDF
Téléchargements

Que vous souhaitiez remplacer un appareil ou planifier une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les plans d'installation pertinents pour votre appareil Miele. Veuillez noter que nos produits ne doivent être installés et entretenus que par des experts agréés. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous appeler pour obtenir des conseils sans engagement !

https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154842.png
Descriptions
built-in DG DGM DGC XL build-under, installation drawing
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154857.png
Descriptions
Screw joint DG DGM, installation drawing
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154889.png
Descriptions
DG DGM, installation drawing
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154826.png
Descriptions
Installation DG, DGM, DGC XL, ESW7x20 installation drawings
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154827.png
Descriptions
side view, DG, DGM, ESW7x20 installation drawings
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154834.png
Descriptions
Installation_DG_DGM_DGC_XL_ESW7x10_EVS7010, installation drawings
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154835.png
Descriptions
ESW7x10, EVS7010, DG7x4x, DGM7x4x installation drawings
A) 22 mm Glas, 23,3 mm Edelstahl
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000018/200001841/20000184138.png
Descriptions
Installation DG, installation drawing
1) Netzanschlussleitung, L=2000 mm, 2) In diesem Bereich kein Anschluss, 3) Lüftungsausschnitt min. 180 cm²
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001537/20000153737.png
Descriptions
H7000 handle, glass, installation drawings
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 27 mm, 5) 32.5 mm
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154897.png
Descriptions
side view DG DGM, installation drawings
22 mm Glas, 23,3 mm Edelstahl
Téléchargements
  • 1.Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. et frais de transport excl.
  • 2.EP1714083 US 8766143

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications techniques ; nous n'assumons aucune responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies.