Les technologies vapeur
Innovant et ingénieux
La technologie innovante MultiSteam Pro est conçue pour les fours vapeur Miele de 45 cm de hauteur. Grâce au puissant générateur de vapeur (3,3 kW), l’enceinte de cuisson monte en température rapidement ce qui permet d'enfourner rapidement les plats. La disposition et l’alignement spécifiques des buses de vapeur MultiSteam Pro répandent la vapeur à grande vitesse dans l’enceinte de cuisson puis la répartissent rapidement et uniformément autour des plats de cuisson. Vos plats cuisent de manière homogène et révèlent une saveur incomparable.
La meilleure technologie pour de petites enceintes : spécialement développée pour les besoins de nos fours vapeur posables peu encombrants, MonoSteam garantit des expériences gustatives exceptionnelles.Grâce à cette technologie, le générateur de vapeur se situe dans le réservoir d’eau, la vapeur est rapidement introduite dans l’enceinte de cuisson par un conduit d’admission de vapeur.En d’autres termes, même un petit format vous garantit une cuisson optimale de vos plats.
Même après 35 ans, la première technologie vapeur continue d’impressionner par sa production rapide de vapeur. L'appareil monte très vite en température grâce au puissant générateur de vapeur de 5,0 kW. Autre avantage : la cuisson sous pression pouvant atteindre 120 °C, les temps de cuisson sont extrêmement courts et inédits pour la cuisson à la vapeur. Vos plats sont prêts en un temps record, le résultat est homogène et de qualité professionnelle.
Équipement selon le modèle. Illustration(s) de modèle, explicatives
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