La cuisson à induction permet la diffusion de la chaleur directement au niveau du fond des casseroles. En outre, la taille de la casserole est automatiquement détectée. La déperdition d’énergie est quasiment nulle. La cuisson est particulièrement sécurisée car les secteurs proches des zones de cuisson restent relativement froids.Cette caractéristique permet en outre de nettoyer très facilement la plaque vitrocéramique. La surface lisse permet d’éliminer rapidement et simplement les projections et autres salissures.L’induction est très polyvalente : Avec des caractéristiques d’équipement supplémentaires, Miele offre encore plus confort. Par exemple, nos tables de cuisson dotées de TempControl maintiennent une température constante dans la poêle. De remarquables fonctions Booster font bouillir de l’eau en un temps record.