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Kompakt-Dampfbackofen

DGC 7640 HC Pro Edelstahl/CleanSteel

zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + HydroClean.


Farbe:Edelstahl/CleanSteel
Edelstahl/CleanSteel
Graphitgrau
Obsidianschwarz

sale price3.979,00 €
Alle Preise inkl. MwSt. und Recyclingbeitrag und exkl. Transportkosten
 
 

Zusatzleistungen und Extras

Sie können folgende Services für dieses Produkt in Ihrem Warenkorb auswählen:

  • Installation Einbaugeräten (101,00 €)

Produktdetails

  • Touchdisplay mit Annäherungssensor -M Touch S+ MotionReact
  • Perfekte Ergebnisse -DualSteam-Dampftechnologie
  • Außen knusprig, innen saftig -Combigaren
  • Miele@home - per WLAN vernetzbares Gerät +Mix & Match
  • Leichte Reinigung -HydroCleanund rostfreier Edelstahl-Garraum

Produktdatenblatt

Dampfbackofen
PureLine
GerätefarbeEdelstahl/CleanSteel
Schnellaufheizen
Vorheizen
Externe Dampferzeugung
Klimasensor
Individuelle Einstellmöglichkeit der Feuchte beim Combigaren
Menügaren ohne Geschmacksübertragung
Mix & Match
Speisenthermometerkabelgebunden
Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses
Warmhalten
CrispFunction
Heißluft Plus
Ober-/Unterhitze
Dampfgaren
Combigaren
Combigaren mit Heißluft plus
Combigaren mit Ober-/Unterhitze
Combigaren mit Grill groß
Sous-vide
Intensivbacken
Umluftgrill
Grill
Grill klein
Grillbetriebsarten
Oberhitze
Unterhitze
Kuchen Spezial
Eco-Heißluft
Eco-Dampfgaren
Auftauen
Gourmet Braten
Erhitzen
Teller wärmen
Automatikprogramme
Länderspezifische Automatikprogramme
Spezialanwendungen
Vernetzung mit Miele@home
DisplayM Touch S
Näherungssensor MotionReact
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
MyMiele
Hilfe-Funktion
Motorische Liftblende
Mengenunabhängiges Garen
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig
Automatisches Menügaren
Dampfreduktion vor Garzeitende
Zeitfunktionen
Tageszeitanzeige
Anzeige Datum
Kurzzeitwecker
Programmierung Garzeitanfang
Programmierung Garzeitende
Programmierung Garzeitdauer
Ist-Temperaturanzeige
Soll-Temperaturanzeige
Signalton bei Erreichen der Solltemperatur
Vorschlagstemperatur
Eigene Programme
Sabbat Programm
Individuelle Einstellungen
Energieeffizienzklasse (A+++ - D)A+
Edelstahl/CleanSteel-Oberfläche
Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur
Grillheizkörper abklappbar
Externer Dampferzeuger
HydroClean
Pflegeprogramme
Pflegeprogramm Einweichen
Pflegeprogramm Spülen
Garraum-Trocknungsprogramm
Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter
Herausnehmbare Aufnahmegitter
Entkalken
CleanGlass Tür
DualSteam
Dampferzeuger Leistung in kW3.300
Frischwassertank Volumen in l1.4
Frischwassertank hinter Liftblende
Kondensatbehälter hinter Liftblende
Ablaufsieb
Gerätekühlsystem mit kühler Front
Sicherheitsausschaltung
Inbetriebnahmesperre
Wrasen-Kühlsystem
Tastensperre
Garraumvolumen in l47
Anzahl der Einschubebenen3
Kennzeichnung der Einschubebenen
Türanschlagunten
GarraumbeleuchtungBrilliantLight
Temperaturen Backofenbetrieb min. in °C30
Temperaturen Backofenbetrieb max. in °C230
Temperaturen Backofenbetrieb in °C30–230
Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C40
Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C100
Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C40–100
Nischenmaße (B x H x T) in mm560-568 x 450-452 x 550
Nischenbreite min. in mm560
Nischenbreite max. in mm568
Nischenhöhe min. in mm450
Nischenhöhe max. in mm452
Nischentiefe in mm550
Gerätemaße (B x H x T) in mm595 x 456 x 569
Gewicht in kg40.2
Gesamtanschlusswert in kW3.400
Spannung in V230
Frequenz in Hz50
Absicherung in A16
Phasenanzahl1
Anschlusskabel mit Netzstecker
Länge der elektrischen Zuleitung in m2
Leuchtmittel tauschenKundendienst
Universalblech mit PerfectClean HUBB 711
Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 711
FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar)1
Kabelgebundenes Speisenthermometer1
Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar)1
Gelochte Edelstahl-Garbehälter1
Ungelochte Edelstahl Garbehälter1
HydroClean Reiniger1
Entkalkungstabletten2
EAN4002516632184

Mitgeliefertes Zubehör

Universalblech mit PerfectClean HUBB 71 (1)
Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 71 (1)
FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar) (1)
Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1)
Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
Ungelochte Edelstahl Garbehälter (1)
Entkalkungstabletten (2)
HydroClean Reiniger (1)
Kabelgebundenes Speisenthermometer (1)

Garräume

Beste Sicht auf allen Ebenen
BrilliantLight

Kraftvoll und angenehm: Hochwertige LED-Spots sorgen für die optimale Ausleuchtung Ihres Garraumes.


Professionell ausgestattet
Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur

Hochwertig und pflegeleicht: Der Garraum besteht aus langlebigem Edelstahl mit einer speziellen Leinenstruktur.


Genuss

Macht knusprig und kross
Crisp function

Perfekt für Pizza oder Pommes: Durch Reduktion der Feuchte gelingt eine knusprige Bräunung.


Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
DualSteam

Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse.


Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Combigaren

Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.


Alles in einem Gerät
3 in 1

Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.


Mühelos zum besten Ergebnis
Automatikprogramme

Leckere Gerichte im Handumdrehen: Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - alles wird vollautomatisch zubereitet.


Schont Nährstoffe und Gerät
Warmhalteautomatik

Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.


Für ein komplettes Menü
Automatisches Menügaren

Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.


Bedienkomfort

Clever vernetzt
Hausgerätevernetzung mit Miele@home2,

Machen Sie Ihr Leben smart: Dank Miele@home können Sie Ihre Hausgeräte clever vernetzen – für mehr Möglichkeiten.


Sanfte Türbewegung
SoftOpen & SoftClose

Raffiniert und elegant: Die Tür öffnet und schließt mit einer sanften Bewegung – bis zum Ende.


Mehr als nur Bedienelement
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose

Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.


Vielfältige Möglichkeiten
Große Anwendungsvielfalt

Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.


Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
Zeitfunktionen

Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker.


Pflegekomfort

Automatisch gründlich gereinigt
HydroClean

Strahlend sauber: Dank HydroClean reinigt sich der Garraum Ihres Miele Dampfbackofens vollkommen automatisch.


Betriebsarten

Combigaren + Heißluft plus

Beste Ergebnisse: Dank zusätzlicher Feuchte werden Brot, Brötchen oder Fleisch optimal und professionell gegart.


Combigaren + Ober-/Unterhitze

Speisen werden gleichmäßig von oben und unten gegart – damit gelingen Brote perfekt.


Combigaren + Grill

Besonders Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt werden zart und saftig – mit knuspriger Haut oder Kruste.


Grill groß

Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.


Heißluft plus

Herrlich luftig und locker: Ideal für schonendes Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.


Intensivbacken

Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen – unten wird's knusprig, oben bleibt es saftig.


Kuchen Spezial

Leckere Kuchen zaubern: Brandteig, Laugengebäck und Rührteig gelingen wie vom Bäcker.


Ober-/Unterhitze

Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.


Oberhitze

Finish für Optik und Geschmack: So gelingt vollkommene Zubereitung beim Gratinieren, Überbacken und Nachbräunen.


Unterhitze

Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.


Umluftgrill

Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.


Sabbat-Programm

Speisen bis zu 72 Stunden vorprogrammieren: Das einzigartige Sabbat-Programm erlaubt auch langfristige Planungen.


Sous-vide-Garen

Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.


Eco-Dampfgarer

Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.


Eco-Heißluft

Besonders nachhaltig: Lebensmittel können energiesparend zubereitet werden.


Dampfgaren

Schonende und gesunde Zubereitung: Beim Garen mit Wasserdampf bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten.


Anwendungsvielfalt

Gemüse

Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.


Beilagen

Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.


Fisch/Meeresfrüchte

Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.


Fleisch

Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.


Auftauen

Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.


Babyflaschen desinfizieren

In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.


Blanchieren

Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.


Desserts

Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.


Eco-Dampfgaren

Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie beim Dampfgaren Ihrer Lebensmittel.


Eier kochen

Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei


Einkochen

Lange haltbar: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.


Einmachgläser sterilisieren

Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.


Enthäuten

Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.


Entsaften

Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.


Feuchte Tücher erwärmen

Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.


Hefeteig gehen lassen

Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.


Joghurt zubereiten

Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.


Schokolade schmelzen

Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.


Suppen

Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.


Warmhalten

Gegessen wird etwas später? Ihr Dampfgarer hält die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten für Sie warm.


Downloads

Garantiebedingungen
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Ob Sie ein Haushaltsgerät ersetzen oder eine Küche planen möchten - hier finden Sie alle relevanten Installationsdiagramme für Ihr Miele Gerät. Bitte beachten Sie, dass die Installation und Wartung unserer Produkte nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden sollten. Bei Fragen rufen Sie uns bitte an und wir beraten Sie unverbindlich!

https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154826.png
Beschreibung
Einbau DG, DGM, DGC XL, ESW7x20, Skizze,
Installationszeichnungen
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154834.png
Beschreibung
Einbau_DG_DGM_DGC_XL_ESW7x10_EVS7010 Skizze
Installationszeichnungen
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https://media.miele.com/images/2000015/200001537/20000153736.png
Beschreibung
H7000 Griff, Skizze
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 24 mm, 5) 32.5 mm
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154842.png
Beschreibung
Einbau DG DGM DGC XL Unterbau, Skizze
Installationszeichnungen
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https://media.miele.com/images/2000015/200001549/20000154994.png
Beschreibung
Seitenansicht DGC XL, Skizze
A) 22 mm Glas, 23,3 mm Edelstahl
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154852.png
Beschreibung
DGC7x4x Einbau Hochschrank, Skizze
Installationszeichnungen
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154875.png
Beschreibung
DGC7x4x Schwenkbereich der Blende, Skizze
Installationszeichnungen
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154894.png
Beschreibung
Verschraubung DGC XL, Skizze
Installationszeichnungen
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